Chauffe-eau de Viessmann pour l’industrie et le commerce
La gamme de solutions Viessmann en matière de chauffe-eau et de ballons d’eau chaude pour le commerce et l’industrie tient compte des besoins les plus divers en eau chaude et en eau chaude sanitaire. L’accent est mis sur les réalités de l’exploitation moderne et de l’utilisation industrielle: de nombreux points d’eau fonctionnant simultanément, des domaines d’application très variés pour l’eau chaude, l’eau potable et le chauffage, ainsi qu’un approvisionnement aussi continu que possible.
De l’hôtel typique ou des grands complexes d’appartements nécessitant une grande quantité d’eau chaude pour les douches aux heures de pointe du matin, jusqu’à d’autres domaines très variés: Vous trouverez ici les produits Viessmann qui fournissent de l’eau même lorsque les besoins dépassent depuis longtemps ceux d’un ménage privé.
Vitocell: Les ballons d’eau chaude de Viessmann
Conçus pour le commerce et l’industrie, les ballons d’eau chaude d’une capacité de 300 à 900 litres d’eau sont disponibles en deux types de construction:
- Modèles placés à côté du générateur de chaleur. Il s’agit de: Vitocell 100-L, 100-V, 300-V.
- Modèles installés à l’horizontale ou à en dessous: Vitocell 100-H, 300-H. Ils sont dotés d’un boîtier extra-stable, de sorte que le générateur de chaleur peut être installé sur le dessus.
Fonctionnement monovalent ou bivalent
Une caractéristique importante des ballons d’eau chaude Viessmann pour le commerce et l’industrie est, outre la taille, la capacité de stockage et le type d’installation, le mode de fonctionnement. On distingue ici le monovalent et le bivalent:
- monovalent = avec un serpentin
- bivalent = avec deux serpentins
Le fonctionnement bivalent avantageux permet d’intégrer en plus une installation solaire thermique pour la production d’eau chaude sanitaire. Cette solution est particulièrement économique et écologique, car l’un des deux serpentins peut être entièrement chauffé par les capteurs solaires de l’installation solaire, tandis que l’autre n’est activé qu’en cas de besoin. Pour les besoins spécifiques du secteur commercial et industriel, Viessmann propose en outre d’autres possibilités d’optimiser la production d’eau chaude.
Spécificité: Le kit d’échangeur de chaleur Vitotrans 222
L’échangeur de chaleur Vitotrans permet de compenser les périodes de pointe. Dans la restauration et l’hôtellerie, c'est par exemple le cas lorsque la quantité d’eau tirée est particulièrement importante. Grâce à un système de charge de stockage éprouvé et astucieux, il est possible de prélever plus d’eau chaude que le système ne pourrait en chauffer pendant cette période. Ainsi, la quantité et la température de l’eau répondent à toutes les attentes. Viessmann propose le bon modèle pour le Vitotrans avec le réservoir vertical Vitocell 100-L. En combinaison avec l’échangeur de chaleur supplémentaire, il est particulièrement adapté aux systèmes de chauffage à condensation.
Jusqu’à 950 litres de capacité pour le Vitocell 100-V
Le modèle Vitocell 100-V peut être raccordé en cascade à d’autres ballons d’eau chaude pour former une batterie de ballons. Avantage pour les entreprises et les établissements qui misent sur la durabilité: le Vitocell 100-V est particulièrement adapté en association avec un générateur de chaleur renouvelable tel qu’une pompe à chaleur.
Réservoir tampon d’eau de chauffage de Viessmann
Si les besoins en eau chaude sont importants ou varient considérablement en fonction de l’heure du jour et de la nuit, il convient de prévoir un stock suffisant d’eau chaude. Les réservoirs tampons sont une forme indirecte de stockage d’eau chaude. Ils permettent d’utiliser l’énergie thermique disponible de toute façon dans l’entreprise pour l’eau chaude et de la stocker pour une utilisation ultérieure. L’avantage: Ainsi, le système de chauffage dans lequel le réservoir de stockage est intégré doit effectuer moins de travail. Le générateur de chaleur peut s’arrêter, même si de l’eau chaude est en cours de soutirage. Une consommation d’énergie réduite en est la conséquence.
Avantages de l’utilisation d’un réservoir tampon pour l’eau chaude
L’utilisation industrielle et commerciale des réservoirs tampons d’eau chaude Viessmann présente de nombreux avantages. De leur grande capacité de stockage aux nombreuses possibilités de combinaison avec des systèmes régénératifs. Vous trouverez ci-dessous un aperçu des avantages de base.
- Utilisation optimale de l’énergie thermique pour le stockage de l’eau de chauffage et la production d’eau chaude sanitaire
- Faibles pertes de chaleur grâce à une isolation thermique périphérique de haute qualité
- Capacités de stockage disponibles jusqu’à 2000 litres
- Utilisable en combinaison avec des pompes à chaleur
- Faible encombrement et faible coût de montage
- Ballon d’eau chaude en acier inoxydable: 10 ans de garantie contre les fuites dues à la corrosion
Spécificité: Réservoirs tampons polyvalents Vitocell 340-M et 360-M
Pour l’utilisation commerciale et industrielle d’un réservoir tampon d’eau chaude, un système multivalent, tel que supporté par les modèles Vitocell 340-M et 360-M, prend tout son sens. Ces derniers peuvent être reliés à d’autres générateurs de chaleur, en plus de l’installation solaire thermique. Le raccordement peut se faire sans échangeur de chaleur séparé. Notre Vitocell 360-M, disponible à partir d’une capacité de 750 litres, offre en outre un dispositif de charge par stratification pour une stratification de l’énergie solaire en fonction de la température. L’eau potable chauffée par l’énergie solaire est ainsi rapidement disponible.
Avantages spécifiques des réservoirs tampons multivalents pour le commerce et l’industrie:
- Combinaison d’un réservoir tampon d’eau de chauffage et d’un ballon d’eau chaude sanitaire
- Pour les installations de chauffage avec plusieurs générateurs de chaleur. Particulièrement adapté en association avec les systèmes solaires Viessmann pour la production d’eau chaude sanitaire et le chauffage d’appoint.
- Encombrement et montage réduits - réservoir d’eau potable et réservoir tampon en un seul appareil
- Tube ondulé d’eau potable en acier inoxydable fortement allié intégré de manière élastique et sans tension dans le réservoir de stockage
- Utilisation optimale de l’énergie solaire grâce à un refroidissement ciblé dans la partie inférieure via une grande surface d’échange de chaleur du tube ondulé d’eau potable
- Kit de raccordement avec Divicon solaire pour le montage sur le Vitocell disponible en tant qu’accessoire.
- Classe énergétique type SVKA, 400 litres: B
- Modèle 360-M (disponible à partir d'un volume de stockage de 750 litres): Dispositif de charge par stratification pour une stratification de l’énergie solaire en fonction de la température; l’eau potable chauffée par le solaire est ainsi rapidement disponible.
Concepts de qualité: Émaillage Ceraprotect et acier inoxydable
Les ballons d’eau chaude et les réservoirs tampons d’eau chaude Viessmann ne nécessitent pas de revêtement et garantissent, grâce à leur propriété chimique, une protection contre la corrosion pendant des années. Ils sont fabriqués en acier émaillé ou en acier inoxydable conformément à la norme DIN EN 12897. En effet, les normes d’hygiène sont particulièrement importantes lors du stockage de l’eau potable. Dans ce contexte, il convient de souligner également les ballons d’eau chaude avec émaillage Ceraprotect. Les Vitocell 300-H et Vitocell 300-V marquent des points supplémentaires grâce à leur matériau en acier inoxydable et répondent aux exigences les plus élevées.
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